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フレンチレストラン ラ・プティ・シュシュは、今までにない新しいフレンチスタイルです。

         電話でのご予約・お問い合わせは
   TEL03−6450−4101

〒150-0012 東京都渋谷区広尾5丁目ー3−12

La petit chou chou

コンセプトconcept

コンセプト

  お花や雑貨をモチーフにパリを思わせる外観から、
    和みやすいお店の雰囲気とかわいらしいシチュエーションを感じられる空間の演出。

1階部分と2階部分の空間を利用した目的にあった空間作り。
季節感・四季・歳時記を感じさせる五感で楽しんで頂けるお店作り。

料理は湘南・鎌倉野菜を掲げ、心からきれいになれるビタミン・ミネラル
たっぷりな野菜中心なメニュー構成。

気取らず気軽に入れる雰囲気を強調し仏をコンセプトとしたお箸で食べれる
ブラッスリー感覚なモダンフレンチを演出。


おもてなしへのこだわり

                 Hspitalite
       
       オスピタリテとはフランス語で(おもてなし)=コンシェルジュという意味があります。
            お客様を暖かくおもてなしするといった意味をこめています。
      
      おもてなし=お客様が笑顔になれるためのお手伝い。気取らず、気軽に入れる雰囲気を強調し
      季節感・四季・歳時記を感じ、五感で楽しんで頂けるお店作りこそがプティ・シュシュの原点。
        
         お客様のそれぞれのニーズ(目的)に合わせたお店作りのコンシェルジュ精神。
                
                 お客様の笑顔こそが私達の幸せです。


La petit chou chou オーナーシェフの紹介  

       
        渡邊 高志 1973年神奈川県生まれ。横浜エクセレントコースト入社後、          レストランの料理長・観音崎京急ホテルにて総料理長の経験を積みながらフレンチの技を磨く。

       湘南・鎌倉・葉山など海の幸や自然野菜が目で見て、肌で感じられる環境のもと、        地産地消と素材を大切にした料理にとりくんでいる。

  2008年スペイン・アンダルシア産の食材を使用したフランス料理のコンクールにて外務大臣賞を受賞。

子供料理教室の特別講師などにも力を入れ、子供達の食育にも取り組んでいる。







フレンチレストラン ラ・プティ・シュシュ

〒150-0012
東京都渋谷区広尾5丁目ー3−12
TEL&FAX
    03−6450−4101

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